Handmade Soba "Kurumaya"｜Hachioji Handmade Soba

Seasonal Menu

磯辺そば（冷そば・冷うどん）

1960円(税込2156円）

しめ鯖、新若布の土佐酢ジュレ掛け

1200円（税込1320円）

春菊、ルッコラ、蛸のサラダ

1400円（税込1540円）

list of articles (e.g. in a magazine)

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What is soba that contributes to the health of our customers?

Food must first of all be good for the body before it can taste good. We value our customers and build a comprehensive dining space,
Enjoy a rich time through the provision of safe and secure handmade soba noodles.
We would like to be of service to the world by receiving your support.

a fine thing to say (used as part of a sarcastic response to a rude remark)

Commitment to Ingredients

All of the Kuruma family's ingredients are carefully selected by region of origin.
I have been using it.
For example, the seasonings are three-year aged soy sauce made by Marunaka Soy Sauce, a company that has believed in the same production methods, safe ingredients, and no additives since the Edo period.
The dried bonito flakes, kelp, mirin (sweet sake), sugar, and other ingredients are all similarly carefully selected.

Commitment to Ingredients

In Tokyo, where many people from the countryside have moved to, what can we do to help our customers through our traditional soba restaurant...? This is the story of the Kuruma family, which has been in business for more than 50 years, and the background and thoughts that led to the restoration of the Meguro Family Minka.

Meguro Family Minka Restoration Story

Kurumaya's official Instagram

来てみたらどちらも春らしいラベルでした🌸今月の日本酒は江戸時代から続く歴史ある酒蔵からです＊＊＊手打そば車家(くるまや)東京都八王子市越野3-10℡042-676-9505営業時間11:00〜15:00(l.o.14:30)17:00〜20:30(l.o.フード19:30、ドリンク20:00)駐車場16台分各種キャッシュレス決済ご利用になれます定休日毎週水曜日、月の第3木曜日毎週火曜日は昼営業のみ(15時閉店/祝祭日は夜も営業)#くるまや#そば#蕎麦屋酒#南大沢ランチ#南大沢ディナー

ハレの日に心軽やか「さくら切り🌸

本日より「磯辺そば」スタートです！揚げたて桜エビ(静岡県産)の香ばしさと食感が楽しい人気商品。まだかまだかの声に後押しされて、少し早めに始まりました。ぜひ一度、ご賞味ください！＊＊＊手打そば車家(くるまや)東京都八王子市越野3-10℡042-676-9505営業時間11:00〜15:00(l.o.14:30)17:00〜20:30(l.o.フード19:30、ドリンク20:00)駐車場16台分各種キャッシュレス決済ご利用になれます定休日毎週水曜日、月の第3木曜日毎週火曜日は昼営業のみ(15時閉店/祝祭日は夜も営業)#くるまや#車家#八王子グルメ#南大沢ランチ#南大沢ディナー

Store Information

address (e.g. of house): 3-10 Koshino, Hachioji-shi, Tokyo 196-0361
Phone number: 042-676-9505
parking lot: 16 units

Store Information

Business Calendar

Business Hours: 11:00 ~ 15:00（Lo.14:30）
17:00 ~ 20:30
（Lo.お料理19:30、お飲み物20:00）
regular closing day: Every Wednesday and the third Thursday of the month
Half holiday every Tuesday(Closes at 3:00 p.m.)
In the case of a national holiday, we will be open for business as usual.
(Closes at 8:30 p.m.)

Events in 2007 December

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