季節のメニュー
春は苦みから。雪間の蕗のとう、夏鱧の涼感、
秋は盛り沢山な自然の恵み、 冬柚子の香り…
様々な食材を取り入れて料理に仕立て、皆様に楽しんで頂きたく力を注いでいるメニューです。
季節メニューは仕入れ等により、予告なく変更する場合がございます。
最新情報は店舗メニューまたはお電話にてご確認くださいませ。
季節のお料理
定番あり、新作あり。
旬の食材の持つフレッシュな美味しさをお楽しみください。
初夏の風物詩 鱧(はも)湯引き
細かく骨切りした鱧をさっと湯引きしたあと冷水でしめます。
自家製梅肉醤油につけてお召し上がりください。
1350円（税込1458円）
夏野菜と海老の胡麻和え
ズッキーニ、ベビーコーン、カリフラワー
900円（税込972円）
新潟県産 グリーンアスパラ
温度玉子、もり汁のジュレ掛け
1000円（税込1080円）
季節の天ぷら
現在、季節の天ぷらはありません。
季節のそば・うどん
新緑が目にも清々しい季節です。爽やかなラインナップをお試しください。
お待たせいたしました！初夏の人気メニュー
香味(こうみ)野菜と蛸(たこ)のサラダそば（冷そば）
ダッタンそばの上に、茗荷、大葉などの香味野菜とスライスした蛸をのせました。
蓴(じゅん)菜(さい)をアクセントにした梅酢風味の
つゆをかけて、さっぱりとお召し上がりください。
1600円（税込1728円）
季節の甘味
自家製 青梅(あおうめ)の蜜(みつ)煮(に)
350円（税込378円）
平日限定メニュー
昼のお楽しみ点心
3000円（税込3240円）
人気のそば寿司、出し巻き玉子を含む旬の前菜盛り合わせ・そばがき椀・季節の煮物・せいろ又はかけそば（うどんも可）・自家製甘味
※ 平日の3時まで（祭日を除く月～金曜日）
※ 要予約。前日までにお電話予約の上、ご来店くださいませ。
今宵の遊膳
2800円（税込3024円）
月替わりでお届けする季節の酒肴膳。
詳しい献立はお店でご覧ください。
※ 平日の5時から（祭日を除く月～金曜日）
※ 要予約。前日までにお電話予約の上、ご来店くださいませ。